มารู้จักกับ “หม่าล่า” เมนูยอดฮิตที่มาแรงในตอนนี้
มารู้จักกับ “หม่าล่า” เมนูยอดฮิตที่มาแรงในตอนนี้ อาหารยอดฮิตที่กำลังเป็นกระแสขึ้นชาร์ตมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นอาหารรูปแบบไหนก็ต้องมีรสชาติ ส่วนผสมนี้เข้ามานั้นก็คือ “หม่าล่า” หลายคนมักจะเจอตามร้านชาบูหม่าล่า ปิ้งย่างหม่าล่า แล้วรู้หรือไม่? ว่าหม่าล่าที่แท้จริงคืออะไร มาจากไหน พร้อมทั้งสรรพคุณของหม่าล่าว่ามีอะไรบ้าง หม่าล่า คืออะไร หม่าล่ามาจากอักษรภาษาจีน 2 ตัวคือ หม่า แปลว่า การทำให้ชา , ล่า แปลว่า เผ็ดฉุน เมื่อรวมกันจะหมายถึง “ความเผ็ดฉุนที่ทำให้ชา” เมื่อกินเข้าไปจะทำให้เรารู้สึดเผ็ดร้อนและชา ซึ่งหม่าล่าโด่งดังมาก ๆ และมีถิ่นกำเนิดมาจากมณฑลเสฉวน ในประเทศจีน จะนิยมนำมาเคี่ยวกับน้ำมันและทำเป็นซอสเพื่อไปปรุงในเมนูอาหารต่างๆ เพื่อให้ได้รสชาติ ไม่ว่าจะเป็นการปรุงในน้ำซุป หรือเอาไปทาบนผักและเนื้อสัตว์ จากนั้นก็นำไปปิ้งย่าง หรือจะนำไปทำเป็นก๋วยเตี๋ยวก็ได้เช่นกัน หม่าล่าจะนิยมทานในช่วงหน้าหนาว สรุปหม่าล่าก็คือ วัตถุดิบในการปรุงประกอบอาหารให้มีรสชาติที่เผ็ด ชา นั่นเอง หม่าล่าทำจากอะไร หม่าล่านั้นทำมาจากพริกไทยเสฉวนหรือฮวาเจียว จะมีลักษณะคล้ายกับพริกไทยบ้านเรา และรสชาติจะคล้ายกับ มะแขว่น และก็มีพริกแห้ง พริกป่น ซอสโต้วป้าน […]
แจกพิกัดร้านชาบูหม่าล่าเปิดใหม่ กรุงเทพ เผ็ดลิ้นชา ท้าให้ลอง
แจกพิกัดร้านชาบูหม่าล่าเปิดใหม่ กรุงเทพ เผ็ดลิ้นชา ท้าให้ลอง สายหม่าล่าชาบูห้ามพลาด บอกเลยห้ามพลาด ก็เพราะว่าวันนี้เอซียูเพย์ จะพาไปกินร้านหม่าล่าเปิดใหม่ ที่บอกเลยว่าต้องไปกินสักครั้ง เพราะแต่ละร้านเขาจัดเต็มกันตั้งแต่การตกแต่งร้าน เหมือนกับยกเมืองจีนมาไว้ที่ไทยกันเลยทีเดียว เพราะแต่ละร้านเขามีเมนูให้เลือกทานแบบจัดเต็ม 1. สูต้าเสี่ย (Shu Daxia Thailand) เป็นที่ฮือฮาในโลกโซเชียลอย่างมาก กับ ร้านหม่าล่าชาบูเปิดในย่าน CDC ชื่อว่า สู่ต้าเสี่ย (SHU DAXIA) ที่มีความหมายว่า จอมยุทธ์เสฉวน มีจุดเริ่มต้นจากมณฑลเสฉวน ประเทศจีน โดยเริ่มเปิดสาขาแรกในปี 2015 จนปัจจุบันมีร้านกว่า 600 สาขาเข้าไปแล้วทั่วประเทศจีน สู่ต้าเสี่ยเป็นร้านชาบูหม้อไฟพรีเมี่ยมตั้งแต่น้ำซุปหลากหลายรสชาติ ไปจนถึงคัดสรรแต่วัตถุดิบชั้นดีจากทุกมุมโลก อย่างเนื้อวากิว A4 หรือ หมูดำ และอื่นๆ อีกมากมาย โดยเมนู Signature ที่ห้ามพลาด คือ วงแหวนมังกร (จับคู่เนื้อตามชอบ) เนื้อนุ่มจุ่มนม เนื้อวัวจอมยุทธ์ และลิ้นวัว บรรยากาศภายในร้านตกแต่งเป็นธีมโรงเตี๊ยมจีนย้อนยุค จัดเต็มทั้ง 3 ชั้น […]
ปักหมุด!! พิกัดหม่าล่าเด็ดในกรุงเทพ 2022
ความเจ็บปวดที่ทนได้มีอย่างเดียวเท่านั้น นั่นก็คือ หม่าล่านั่นเอง ทั้งเผ็ดร้อน ชาไปทั้งปาก ซึ่งวันนี้ใครกำลังหาร้านเด็ดๆ รอบกรุงเทพที่รสชาติดี
