5 อาหารเพื่อสุขภาพ ที่เรามักเข้าใจผิด
5 อาหารเพื่อสุขภาพ ที่เรามักเข้าใจผิด เพื่อนๆ เหล่าคนรักสุขภาพทั้งหลายคงตาโตกันเมื่อได้ยินคำว่า อาหารเพื่อสุขภาพ ใช่ไหมล่ะคะ เพราะหลายคนเชื่อว่าอาหารเหล่านี้หากกินไปแล้วจะดีต่อร่างกายของเรา แต่มีคนจำนวนไม่น้อยเลยที่ยังเข้าใจเรื่องอาหารสุขภาพแบบผิดๆ เพราะบางอย่างหากกินผิดหรือกินไม่ถูกต้องก็อาจกลายเป็นผู้ร้ายทำลายสุขภาพของเราได้เหมือนกัน วันนี้เอซียู เพย์ จะมาแชร์ 5 อาหารสุขภาพที่เรามักเข้าใจผิดกัน จะมีอะไรบ้างไปดูกันเลยค่ะ นมพร่องมันเนย นมพร่องมันเนย แม้ว่าจะมีการกรองไขมันออกเพื่อให้เหลือไขมันปริมาณน้อย แต่การกรองไขมันออกก็ทำให้กลุ่มวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น วิตามินเอ วิตามินอี และวิตามินดีหายไปบางส่วน จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กค่ะ ควรให้เด็กดื่มนมรสจืดไขมันเต็มจะดีกว่า สำหรับการดื่มนมพร่องมันเนยที่มีแคลเซียมสูงและไขมันต่ำนั้น เหมาะคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ควรดื่มวันละ 1 แก้ว และกินอาหารที่มีแคลเซียมสูงร่วมด้วย ซีเรียลหรืออาหารเช้า หลายคนเลือกรับประทานซีเรียลกับนมเป็นอาหารเช้า แต่อาหารจำพวกซีเรียลมักจะเคลือบน้ำตาลและแต่งรสชาติหวาน แถมบางครั้งซีเรียลอาจไม่ได้ทำมาจากธัญพืชจริงแต่ทำมาจากแป้งล้วนๆ เท่ากับว่านอกจากเราจะไม่ได้คุณค่าทางสารอาหารแล้ว ยังทำให้เราอ้วนได้ง่ายอีกด้วย สรุปคือหากเรากินเพียงซีเรียลอย่างเดียวแทนอาหารมื้อหลักเป็นบ่อยๆ ก็อาจจะส่งผลเสียต่อสุขภาพระยะยาวได้เหมือนกันค่ะ เวย์โปรตีน หลายคนมีความคิดว่าเวย์โปรตีนช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อและไม่ทำให้อ้วนอย่างแน่นอน แต่ในความเป็นจริงแล้ว หากเรากินเวย์โปรตีนแต่ไม่ออกกำลังกาย ร่างกายจะได้รับพลังงานส่วนเกินจนน้ำหนักตัวเพิ่มได้ น้ำมันมะพร้าว สำหรับน้ำมันมะพร้าวหลายคนเชื่อว่าเป็นกรดไขมันที่เผาผลาญได้ดีกว่าน้ำมันชนิดอื่น แต่ในความเป็นจริงแล้ว น้ำมันมะพร้าวให้พลังงานเท่ากับน้ำมันชนิดอื่น คือ 1 ช้อนชา เท่ากับ 45 กิโลแคลอรี่ […]
